Noel lanza al mercado ‘Pícalos’, un snack de embutido crujiente elaborado al horno. Se trata de un producto pionero que, después de un exitoso lanzamiento en el Reino Unido y Dinamarca, se ha empezado a comercializar en los lineales españoles con cuatro referencias: ‘Pícalos Crujientes de Jamón Serrano’, ‘Pícalos Crujientes de Bacon’, ‘Pícalos Crujientes de Chorizo’ y ‘Pícalos Crujientes de Fuet’.
‘Pícalos’ es el resultado de dos años de trabajo y para el que la empresa ha habilitado una planta de producción específica en sus instalaciones de Sant Joan de les Abadesses (Girona), y ha incorporado 12 personas a su plantilla.
Y es que, para poder llevar a cabo este lanzamiento la compañía ha desarrollado “un proceso de elaboración único y exclusivo que consiste en curar, lonchear, deshidratar y hornear a 100 grados, lentamente y de manera artesanal, los diferentes tipos de embutido; manteniendo todas sus propiedades nutricionales y consiguiendo una textura extremadamente crujiente, sin necesidad de freír”, explica la compañía.
En una primera fase, la nueva gama se comercializará en el canal retail -supermercados e hipermercados y ecommerce-, en formato bolsa de 20 gramos, estando ya disponible en Carrefour y Eroski.
En una segunda fase está previsto plantear su implantación en los canales impulso y Horeca. Asimismo, Noel también tiene la intención de expandir el lanzamiento de este nuevo producto a otros mercados europeos y asiáticos donde ya tiene implantadas diferentes referencias de su catálogo.
