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Turrón de jamón y polvorones de torreznos, los productos más innovadores de esta Navidad

Cuando pensamos en dulces típicos de la Navidad, nos vienen a la cabeza los tradicionales turrones de almendra y chocolate, los polvorones de manteca y canela o los mazapanes y frutas escarchadas.

Pero este año se suman a este abanico de postres típicos de la repostería navideña dos propuestas, si bien curiosas y muy relacionadas con el sector cárnico. Se trata del turrón de jamón y los polvorones de torreznos, que aunque suenen a broma no lo son.

Turrón de Jamón Enrique Tomás

Por un lado, la casa turronera Torrons Vicens ha decidido revolucionar el mercado del turrón con 10 nuevas creaciones fruto de su apuesta por la innovación y la creatividad y una de ellas es el Turrón de Jamón Enrique Tomás, un turrón que rompe esquemas por su originalidad y calidad gastronómica.

Elaborado a base de praliné de almendra tostada y jamón con almendras picadas, culmina con una cobertura de diferentes chocolates que nos invitan a descubrir un mundo de contrastes.

Esta nueva creación de Torrons Vicens, la calidad del jamón Enrique Tomás se fusiona con el praliné de almendra y el chocolate de caramelo, proporcionando un sabor y aroma sublime. La combinación de sabores y texturas permite apreciar el crujiente jamón en todo su esplendor. Una atrevida fusión gastronómica que seduce nuestro paladar con contrastes de sabores aparentemente dispares.

Polvorrezno, el polvorón con torrezno

Otra creación que nos ha llamado la atención esta Navidad es la propuesta lanzada por El Beato con su Polvorrezno, uns polvorones artesanos gourmet elaborados con torreznos de Soria.

Se trata, tal y como explica el fabricante de un polvorón dulce con la cantidad perfecta de torrezno para que guste a todo el mundo.

Según El Beato, “una vez lo tienes en la boca te das cuenta de la calidad del polvorón por sus suavidad y sabor, luego ya notas los crujientes, que son el torrezno, que al estar saladitos potencian el sabor global del producto, y ya en los últimos momentos el sabor del torrezno te inunda la boca y se mantiene durante bastante más tiempo”.

¿Alguien más con curiosidad por probarlos?

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