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MESA REDONDA ORGANIZADA POR CÁRNICA 2000 Y CUADERNOS DE LOGÍSTICA

"Productores y fabricantes de embalaje tenemos que ir de la mano"

Su escasa visibilidad en la cadena de suministros y poca atención a los costes que representa, han sido las principales conclusiones de una mesa redonda organizada por Cárnica 2000 y Cuadernos de Logística con el patrocinio de PRS

La importancia del "Embalaje en la cadena de suministros" ha sido objeto de debate en una mesa redonda que Cárnica 2000 y Cuadernos de Logística (Grupo C de Comunicación) han organizado ayer, 1 de julio, con el patrocinio de Plastic Repair System (PRS).

Las principales conclusiones a las que se ha llegado han sido, por un lado, que el embalaje tiene mucha más importancia que la que se le presta, tanto en el proceso logístico en sí mismo como en el escandallo de costes de la cadena de suministro. Y por otro, que hace falta colaboración (el término más repetido a lo largo de toda la mesa redonda) entre todos los implicados en este tema: fabricantes/diseñadores, marketing, logística, productores y distribuidores comerciales.

Con asistencia de representantes consumidoras del sector de alimentación, de la distribución comercial, de empresas fabricantes de envases y la consultoría (Covap, Argal, Unide, SSI Schaefer, Polymer, o Retos Logísticos, entre otras), además de los patrocinadores y organizadores, durante la jornada se debatieron temas tales como la importancia del embalaje en la cadena de suministros; el coste del embalaje, tipologías actuales y futuras, materiales, controles de los inventarios y de los pools, trazabilidad, higiene, pérdidas y robos, buenas prácticas y sostenibilidad.

Durante el desarrollo de este encuentro a puerta cerrada se concluyó, también, que es necesario preguntarse por el coste de los embalajes dentro de la cadena, pues con frecuencia no se los tiene en cuenta y suponen una inversión importante; que los sistemas pool parecen ser el modelo más recomendable aunque no de modo universal, que es necesario legislar para disponer de un marco que reduzca las pérdidas y robos de embalajes en el circuito logístico (cajas, box, palés) causadas por una mala cultura de lo ajeno; que es necesaria mucha más homogeneización y estandarización.

Igualmente, que sin despreciar aún otros materiales, como el cartón, el plástico parece que se impondrá en el futuro (la madera parece abocada a la desaparición, según los integrantes de la mesa), aunque lentamente, entre otras razones por sus características de material reutilizable, reparable -con tecnologías como las que propone PRS, aún bastante desconocida- lavable e higieneizable; y, en general, que es preciso poner en valor el embalaje para verlo como lo que realmente es: un activo de la cadena de suministros.

La mesa redonda terminó con un animado cóctel en el que los asistentes pudieron continuar con el intercambio de opiniones.


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