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Linden Foods utiliza este sistema de envasado en sus carnes rojas

Linden Foods utiliza este sistema de envasado en sus carnes rojas

Linden Foods reduce el desperdicio alimentario gracias al skin Darfresh

La
compañía líder en el procesado de carne en Irlanda del Norte, Linden Foods, está
utilizando el sistema de envasado skin Darfresh de la marca Cryovac Darfresh de
Sealed Air lo que le ha permitido reducir el desperdicio alimentario.

En
el año 2007 la compañía decidió empezar a usar los envases skin Darfresh y en
2012 la empresa adquirió una nueva máquina Darfresh, haciendo que el periodo de
conservación de los productos cárnicos (especialmente carne roja) aumentase de
seis a diez días, reduciendo también la cantidad de material de embalaje y la
conservación del color de la carne.

Sus
clientes han podido comprobar como la segunda piel del envase permite una
reducción del 30  al 50 por 100 del
volumen total del envase en comparación con otras soluciones. Esto se traduce
en menos material que desechar y una mejor eficiencia logística durante el
transporte y la exposición del producto. Estos factores también pueden ayudar a
disminuir la huella de carbono global del sistema en un 20 por 100. 

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