La Unión de Pequeños Agricultores
y Ganaderos (UPA) y la Organización Interprofesional de Avicultura de Carne
(Propollo) están negociando un modelo de contrato para las relaciones
comerciales dentro del sector de avicultura de carne.
Según ha comentado, en exclusiva
a Cárnica 2000, Roman Santalla, secretario de Ganaderia de UPA, “el sector
tiene un contrato de carácter voluntario entre las partes desde el año 2007 ya
que, por entonces faltaba una ley que respaldase este modelo de contratos.
Ahora, con la Ley de la cadena alimentaria pretendemos llevar a cabo la
formalización de los contratos de integración”. Según añadía “en estos
contratos queremos actualizar los términos de los costes de producción, creemos
que deben reflejarse para que se asegure la contractualización de las partes”.
“Nosotros lo que pretendemos es actualizar al máximo este tipo de contratos. La
idea es introducir los costes que tiene el granjero, para ello hay que tener en
cuenta la evolución de los precios de alimentación de pollos, que suponen el 70
por 100 de su coste. Asimismo, tenemos la idea de introducir una prima por el
bienestar animal, que creo que dará prestigio al sector”, señalaba.
Asimismo, la idea que adelanta
Santalla es: “llevamos trabajando ya seis meses en este tema y el Ministerio de
Agricultura ya tiene conocimiento de esta situación, ya que en un futuro
queremos poder sacar adelante una Extensión de Norma”.
En la misma línea se encuentran
los responsables de Prollo que han apuntado a este medio: “el borrador se ha
llevado a Agricultura porque nosotros no queremos dar ningún paso definitivo
hasta tener el respaldo del gobierno ya que no queremos que Competencia nos
impida llevar a cabo este tipo de contratos. Asimismo, estamos de acuerdo en
que este tipo de contratos nos ayudarán a llevar adelante una Extensión de
norma”.