La Federación Catalana de Industrias de la Carne
(Fecic) compareció recientemente ante la comisión de Agricultura, Ganadería,
Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña para informar sobre la
situación del sector cárnico catalán.
El secretario general de Fecic, Josep Collado, expuso
cuál es la situación actual del sector cárnico y dio datos de producción y de
exportaciones que evidencian el buen momento de la industria cárnica catalana.
Asimismo, invitó a la Administración a dar un paso
adelante de la mano del sector, para adecuar la estructura, funcionamiento y
objetivos de los Servicios Veterinarios a la realidad del siglo XXI y, en
particular, a una necesaria orientación a la internacionalización, tal y como
ya sucede en países como Holanda, Dinamarca o Alemania.
Asimismo, denunció el actual modelo de fiscalidad que
pesa sobre el sector, mediante las tasas veterinarias, a partir de un modelo
tributario desenfocado, que penaliza la competitividad y la productividad de la
industria cárnica.
