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La mesa tendrá lugar el próximo 22 de enero

Agricultura convoca la primera Mesa de Coordinación del Ibérico

El próximo 22 de enero tendrá lugar la primera reunión de la Mesa de coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico, convocada por el Ministerio de Agricultura.

La reunión estará presidida por el director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz y servirá para poner en marcha los trabajos a realizar sobre la Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos aprobada por el Consejo de Ministros el pasado 10 de enero y publicada en el BOE el 11 del mismo mes.

La mesa está formada por los representantes del ministerio y de las Comunidades Autónomas, pudiendo ser invitados, cuando el tema lo requiera, los representantes del sector. Se reunirá de forma periódica y siempre que las circunstancias lo requieran.


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