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En la demostración se verá como se pueden limpiar los equipos de ULMA Inoxtruck

En la demostración se verá como se pueden limpiar los equipos de ULMA Inoxtruck

ULMA Inoxtruck organiza una jornada sobre higiene para empresas del sector cárnico

Por C de Comunicación

Bajo el título de ‘Prevención y
garantía de éxito en la manipulación higiénica de productos alimenticios’ ULMA
Inoxtruck organiza una jornada técnica y demostrativa que se celebrará el
próximo 20 de septiembre en las instalaciones que el IRTA tiene en Monells.

La jornada está dirigida a
empresas del sector cárnico interesadas en conocer y disfrutar de las
soluciones innovadoras que le ayudarán a cumplir de manera efectiva con las
exigencias higiénicas requeridas en sus salas blancas de producción.

Los asistentes conocerán los
estudios más recientes sobre la prevención de riesgos asociados a la
contaminación microbiológica, de la mano experta de Teresa Aymerich, directora
del programa de seguridad biótica del Instituto de Investigación IRTA y de
Rafael Soro, director del Departamento de Calidad y Medioambiente del Centro
Tecnológico Ainia y representante en España de la organización europea Ehedg
(European Hygienic Engineering & Design Group). 

A continuación, Fernando
Odriozola, gerente de ULMA Inoxtruck, presentará los equipos fabricados en
acero inoxidable y con diseño higienizable patentado. En su exposición Fernando
Odriozola detallará las ventajas competitivas de cada uno de estos equipos que
contribuyen a garantizar la higiene en todo el proceso productivo.

La parte teórica de la jornada se
verá complementada mediante una demostración práctica en una sala piloto de
IRTA preparada a tal efecto. Los asistentes podrán visualizar la manera
ergonómica en la que los equipos de ULMA resuelven las diferentes tareas
cotidianas de transporte, almacenaje y manipulación de productos alimenticios.
Una vez realizada la demostración del funcionamiento de los equipos, se
procederá a su limpieza integral, proceso fundamental para la correcta
higienización de las salas blancas de producción y que gracias al diseño
especial higienizable patentado por ULMA.

Para participar de la jornada
gratuíta (hasta completar aforo) pueden llamar al 902 702 919 o dirigirse a
Info@ulmainoxtruck.com.

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