El Consejo Regulador de la DOP
Jamón de Huelva participará los próximos 16, 17 y 18 de septiembre en la feria
Andalucía Sabor, Internacional Fine Food Exhibition que tendrá lugar en
Sevilla.
Durante los tres días los
responsables del Consejo Regulador atenderán a los prescriptores y clientes,
tanto nacionales como internacionales, y les explicarán el nuevo formato
autorizado para comercializar las piezas, jamón y paleta, amparadas por las
bodegas inscritas: el loncheado.