El próximo 12 de septiembre Asici ha organizado una jornada sobre la Norma de calidad del ibérico y la Extensión
de Norma en Salamanca.
En el Hotel ABBA Fonseca, acogerá
el evento a partir de las 10:30 horas. En el mismo habrá una mesa redonda con
representantes de la ganadería, la industrias, el Ministerio de Agricultura y
la Junta de Castilla y León, así como el presidente de Asici, José María
Molina.
También se tratarán otros temas
como la promoción y la I+D+i del sector y se ofrecerán varios datos del sector
e información de sacrificios.