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XX Congreso Internacional de Nutrición

Entre los próximos 15 y 20 de septiembre, Granada acogerá la celebración del XX Congreso Internacional de Nutrición bajo el lema ‘La unión de culturas a través de la nutrición’. Más de 5.000 profesionales especialistas en este campo se darán cita en el evento, de máxima referencia y de mayor prestigio en el sector de la nutrición a nivel internacional, que está promovido por la International Union of Nutritional Sciences (IUNS) y organizado por la Sociedad Española de Nutrición.

El congreso, que abordará ocho grandes temas relacionados con la alimentación y la nutrición, estará conformado por 90 simposios paralelos y 38 simposios patrocinados por entidades públicas y empresas en los se tratarán asuntos como: la nutrición personalizada a través de la nutrigenómica y la nutrigenética, la alimentación en los distintos ciclos de la vida, la nutrición y la actividad física, la nutrición específica para cada enfermedad y la desnutrición hospitalaria.

También se abordarán los alimentos funcionales, los hábitos nutricionales en los diferentes lugares del mundo, el valor de la dieta mediterránea en la prevención de enfermedades crónicas y políticas alimentarias, educacionales y de seguridad de los alimentos.


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