El número 353 de Cárnica 2000 de
julio recoge, entre otros un informe sobre los datos de sacrificio del último
año.
Además, entrevistamos a Manuel
González, secretario general de Aprosa-ANEC, que señala que “hay más gastos
impositivos que ingresos y beneficios, y las cuentas no salen”.
Asimismo, se incluyen unas
páginas dedicadas a la próxima celebración de Alimentaria Barcelona.
Por otro lado, también
entrevistamos a Federico Félix, presidente de Propollo, quien manifiesta que
“la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria refuerza a las interprofesionales”.