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FIAB está integrada en FoodDrinkEurope

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La cadena alimentaria europea se une contra el desperdicio de alimentos

Por C de Comunicación

Representantes de toda la cadena alimentaria europea han unido sus
fuerzas para enfrentarse al desperdicio de alimentos con la publicación de la
declaración conjunta ‘Cada miga cuenta’.

Los cofirmantes de la misma son: FoodDrinkEurope, FEBA (Fèdération
Européenne des Banques Alimentaires), Europatat (European Potato Trade
Association), FoodServiceEurope (The contract catering sector in Europe), EuPET
(European Association unoriented Polyester Films), Freshfel (European Fress
Produce Association), EUPC (European Plastics Converters), Europen (The
European Organization for Packaging and the Environment), Thesra.org
(Sustainable Restaurant Association) y Europan Rigid PVC-film Association.

Portavoces del Parlamento Europeo, la Comisión Europea, diversas ONGs,
representantes de la industria y cofirmantes de la declaración han participado
en el lanzamiento de una iniciativa que busca no sólo prevenir el desperdicio
alimentario, sino promover un enfoque de ciclo de vida para reducirlo y poner
en marcha soluciones y proyectos a niveles europeo, nacional y global.

Así, pensando en clave medioambiental y en términos de sostenibilidad a
largo plazo, y en línea con el objetivo de la Comisión Europea de reducir a la
mitad en 2020 las cifras actuales, los cofirmantes se comprometen a trabajar en
esta disminución a lo largo de toda la cadena alimentaria.

El presidente de FoodDrinkEurope, Jesús Serafin Pérez, ha anunciado,
además, el lanzamiento de la nueva herramienta Food Waste Industry Toolkit,
“Maximising food resources: A Toolkit for food manufacturers on avoiding food
wastage“, desarrollada para ayudar a la industria de alimentación y bebidas a
reducir y prevenir el desperdicio de alimentos y ejercer como punto de
encuentro para compartir buenas prácticas en todo el sector.

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