PROVACUNO participa del 22 al 25 de noviembre en la feria Saudí Horeca, que se celebra en Ryad, la capital y el principal centro de negocios de Arabia Saudí, con el objetivo de incrementar la presencia de nuestra carne de vacuno en el importante mercado saudí.
José Ramón Godoy, director de Internacional de PROVACUNO, ha indicado que el principal objetivo de esta acción, que se enmarca dentro de la campaña de promoción de la Interprofesional en terceros países “es mostrar la importancia de temas como la trazabilidad, la seguridad alimentaria y el bienestar animal, que son pilares fundamentales del modelo de producción europeo, para garantizar la máxima calidad de nuestra carne”.
La feria Saudí Horeca, donde está presente la Interprofesional, es una de las mayores ferias internacionales de alimentación, bebidas y hostelería de los países del Consejo de Cooperación del Golfo (Arabia Saudí, Bahréin, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Omán y Qatar), mercados importantes para las exportaciones agrícolas de la Unión Europea.
Esta acción de PROVACUNO se enmarca en la campaña cofinanciada por la Unión Europea -What Wonderful Beef 2.0- diseñada para promocionar nuestra carne de vacuno en Arabia Saudí y en otros países fuera de la Unión Europea.
Todos los participantes saudíes que visiten estos días el stand de PROVACUNO o que participen en el showroom, tendrán la gran oportunidad de descubrir las virtudes de la carne de vacuno española, de la mano de reconocidos chefs de nuestro país, como Rafa Centeno -galardonado con 1 estrella Michelin- y David Montero -el maestro de la paella-, que prepararán excelentes recetas donde resaltarán el sabor único de nuestra carne. Asimismo, el equipo de PROVACUNO estará presente en el estand para recibir a todos los visitantes y ampliar la información que se requiera sobre la calidad, la producción, los diferentes cortes y características de la carne de vacuno.
Jornada promocional previa a la feria
Antes de la celebración de la feria, PROVACUNO organizó en Ryad la jornada promocional ‘What Wonderful Beef 2.0’, con nuestra carne de vacuno como protagonista. El evento, dirigido a los principales actores de la industria cárnica saudí, contó con la participación de más de 100 invitados incluyendo medios de comunicación, prescriptores, influencers, autoridades e importadores.
La jornada estuvo presidida por el embajador de España en Arabia Saudí, Don Jorge Hevia Sierra, que manifestó la importancia de dinamizar la relación comercial de la carne de vacuno de España con Arabia Saudí, un país con una importante demanda de productos de calidad.
La última actividad prevista para este viaje a Arabia Saudí, será un taller informativo con influencers, en el que el chef Rafa Centeno explicará a reconocidos influencers de Arabia Saudí, cómo preparar dos recetas con nuestra carne de vacuno, atendiendo a las preguntas que puedan surgir y ampliando la información general sobre nuestros productos y las múltiples posibilidades culinarias que mantienen.
Arabia Saudí, país con una alta demanda exterior de carne de vacuno
Arabia Saudí es un país con una alta demanda exterior de carne de vacuno, al mantener sus niveles de producción estables (unas 42.000 tn/año), y los índices de consumo cada vez mayores (casi 200.000 tn/año). Este diferencial precisa de un volumen de importaciones elevado, en el que nuestra carne de vacuno participa como proveedor desde el año de la apertura de este mercado (2016).
Las cifras de exportación han ido subiendo en los últimos años, hasta alcanzar las 350 tn/año, lo que nos coloca entre los 20 primeros proveedores del mundo a este destino. La mayor parte de nuestras exportaciones a Arabia Saudí se corresponden con cortes de alta calidad que satisfacen la exigente demanda saudí.
