La Asociación de Consultores y
Formadores de España en Seguridad Alimentaria (Acofesal) dará comienzo mañana,
19 de junio, su Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria.
Entre otros temas se tratarán: la
gestión del riesgo en el ámbito de la seguridad alimentaria; la seguridad
alimentaria en el sector primario; la evolución en la ganadería actual en los
requisitos de seguridad alimentaria, la formación continua de los profesionales
de la seguridad alimentaria, o los requisitos de los laboratorios para
garantizar la seguridad alimentaria y descubrir o evitar el fraude alimentario.
El congreso tendrá lugar hasta el
próximo 21 de junio.