La Organización Colegial Veterinaria (OCV) destaca el trabajo de los veterinarios “para proteger de cualquier amenaza que debilite la salud pública” gracias a la labor que realizan en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde producción a distribución, el control epidemiológico o el cuidado del medio ambiente.
Con motivo de la festividad de San Francisco de Asís, patrón de los veterinarios, que se celebra cada 4 de octubre, OCV quiere reconocer el importante papel que los veterinarios desempeñan en la sociedad y recuerda que es fundamental que todos los sistemas que trabajan en beneficio de la salud pública lo hagan bajo el enfoque ‘One Health-Una sola salud’.
“En el actual contexto de emergencia climática que vivimos, hay que tener claro que el bienestar de personas, animales y medio ambiente son interdependientes y es la única vía para acercarnos a un escenario de seguridad sanitaria”, destacan desde la OCV.