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El mercado del jamón en Australia 2022: Estudio del ICEX

El ICEX ha publicado un estudio sobre ‘El mercado del jamón en Australia 2022’. Elaborado por Natalia Escudero Ladrón de Guevara, de la Oficina Económica y Comercial de España en Sídney, expone datos de los ejercicios 2017 - 2021.

El trabajo analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español en dicho país. Asimismo, informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.

Tal y como se señala en el estudio, el sector de la producción de embutidos y carne curada en Australia supone unos ingresos de 4.000 millones de AUD (2.700 millones de euros), con un crecimiento del 0,3 % en los últimos 5 años. Además, se espera que esta tendencia continúe, con una previsión de crecimiento en los próximos 5 años del 0,5 %.

Un resumen del informe, o el documento completo previo registro, puede descargarse desde este enlace a la web del ICEX.

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