Hiperbaric, la empresa española especializada en altas presiones, tiene un peso fundamental en el mercado exterior, ya que el 88 % de su facturación en 2021 se realizó gracias a empresas ubicadas fuera de nuestro país.
De hecho, la tecnología de procesado por altas presiones de Hiperbaric llega a 48 países ubicados en los cinco continentes. Actualmente, este innovador sistema está experimentando un fuerte crecimiento, especialmente en Norteamérica, donde se ubica el 47 % de su mercado. Europa posee el 25 % de su cuota de mercado, seguido de cerca por Asia, que genera el 16 % del negocio. Sudamérica y Oceanía representan el 5 % cada una. África, por último, posee un testimonial 1 % en el peso de la facturación total.
Dentro de pocos días dará el pistoletazo de salida la próxima edición de la feria de IFFA, el evento que reúne a los principales actores del sector cárnico a nivel internacional para que presenten sus últimas tecnologías y brinden información sobre las tendencias y desarrollos más importantes que se están produciendo dentro de la industria.
Hiperbaric, como no podía ser de otra manera, acude a este evento para presentar su gama de equipos HPP In-Pack, la más amplia y eficiente del mercado. Además, los asistentes a la feria también podrán ver productos de clientes que procesan sus productos cárnicos con nuestros equipos así como máquinas de automatización industrial en HPP con soluciones tecnológicamente diferenciales, innovadoras y personalizadas.
Para Andrés Hernando, CEO de Hiperbaric, acudir a IFFA supone un momento muy importante para ellos ya que, en sus palabras, gracias a esta cita “volvemos a reencontrarnos con nuestros clientes internacionales y establecemos nuevas relaciones con potenciales clientes, colaboradores y proveedores del sector cárnico”. Además, ha añadido que “nuestra tecnología de procesado por altas presiones (High Pressure Processing, HPP), siempre es muy bien recibida por el público de la feria”.