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Clausurado temporalmente el matadero de Talavera por reiteradas deficiencias sanitarias

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

El matadero municipal de Talavera de la Reina (Toledo), gestionado desde el 2001 por la empresa Ganados y Productos Industriales S.A. (Gypisa), del grupo cárnico Norteños, ha sido clausurado temporalmente por la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha antes las reiteradas deficiencias sanitarias encontradas en las instalaciones, tal y como informan desde La Tribuna de Talavera.

La medida se ha tomado de manera temporal hasta que se subsanen las deficiencias higiénicas.

Asimismo, el Ayuntamiento de Talavera ha solicitado a la actual gestora del matadero municipal  que ponga el recinto a disposición del consistorio, en un plazo de dos semanas, para que pase a ser gestionado por la empresa Ibéricos de Raza, S.L, que a finales de 2021 le fue adjudicado el contrato privado de arrendamiento.

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