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INTEROVIC en el Salón Gourmets

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

INTEROVIC pondrá en valor la carne de cordero en el Salón Gourmets como alternativa sabrosa y sostenible. Durante el encuentro, que se celebra del 25 al 28 de abril en recinto de IFEMA, se podrán degustar en el estand de la Interprofesional recetas hechas con carne de cordero gracias al chef i+d Antonio González.

Además la Interprofesional del ovino y caprino llevará a cabo demostraciones sobre la versatilidad de cortes que puede tener esta carne gracias a la participación de Daniel Herrero, maestro carnicero.

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