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IGP Ternera Gallega, en el Salón Gourmets

IGP Ternera Gallega llevará sus cortes singulares al Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid los próximos días 25, 26 y 27 de abril.

Los chefs José Manuel Mallón y Héctor López, y del director de promoción de la IGP, Luis Vázquez, llevarán a cabo a lo largo de estos tres días la masterclass ‘IGP Ternera Gallega - IGP Vaca Gallega / Buey Gallego: Los cortes singulares’ en el estand de la Xunta de Galicia, AGACAL (Pabellón 6, 6G10).

El lunes y martes la masterclass se impartirá de 13:00 h a 14:00 h, mientras que el miércoles, 27, la masterclass se desarrollará de 12:30 h a 13:30 h.

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