Inicio / Noticias / El Servicio Vasco de Salud retira una cabeza de cerdo por contaminación de listeria

El Servicio Vasco de Salud retira una cabeza de cerdo por contaminación de listeria

El departamento de salud del País Vasco ha inmovilizado y retirado de la venta una cabeza de cerdo, elaborada por Industrias Cárnicas Tello y comercializada bajo la marca Vicente López, por contaminación de listeria.

Los servicios de inspección de Navarra han detectado la presencia de Listeria monocytogenes en un ejemplar de muestra de este producto, y, como medida preventiva, todos los lotes de este producto han sido ya retirados de los puntos de venta y se ha resuelto su inmovilización.

cabeza cerdo cocida etiqueta

Por el momento, los Servicios de Epidemiología no tienen constancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos productos. Sin embargo, mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso y recomiendan a las personas que tengan en su domicilio estos productos que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra y, en caso de presentar sintomatología tras consumo de cabeza de cerdo de esta marca, especialmente en el caso de personas inmunodeprimidas, embarazadas y pacientes oncológicos, acudan a su centro de salud.

Consideras que la seguridad alimentaria de la carne que se vende en España es...

Encuesta finalizada

El producto, según informa AESAN, ha sido distribuidor en las comunidades autónomas de Madrid, Galicia, País Vasco, Aragón, Asturias y Castilla y León.

Los datos del producto implicado

  • Nombre del producto: Cabeza de cerdo I – Carne de cerdo cocida y frita
  • Marca: Vicente López
  • Nº de RGSEAA: 10.04481/TO
  • Aspecto del producto y tipo de envase: envasado en atmosfera protectora
  • Número de lote: 22501 y 22502
  • Fecha de caducidad: 15 de abril de 2022
  • Peso de unidad: 200 g.
  • Temperatura: refrigerado.
Notificar nuevos comentarios
Notificar
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Scroll al inicio