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Imagen de unas jornadas sobre envasado de productos cárnicos que organizó Teica el pasado año

Teica presenta nuevas soluciones de envasado para la industria cárnica

Teica celebrará una jornada sobre nuevas soluciones de envasado para la industria cárnica el próximo 16 de mayo.

Tras el análisis inicial del sector cárnico en la región de la Bahía de Cádiz mediante la realización de diversos diagnósticos tecnológicos, se han detectado las principales deficiencias tecnológicas de la industria cárnica en la región, posteriormente se ha realizado una evaluación de la oferta tecnología presente actualmente en el mercado, y para la adecuada transferencia e implantación de dichas tecnologías se realizaran jornadas divulgativas teóricas y practicas.

En esta ocasión se empleara la UME Unidad Móvil de Envasado de Abelló Linde, en las cuales los asistentes podrán realizar pruebas con los dispositivos mostrados y consultar las dudas que surjan sobre los mismos a los técnicos de las empresas ofertantes, participaran personal técnico de las empresas Abelló Linde y ULMA Packaging.

La jornada dará comienzo con una ponencia sobre tecnología de envasado alimentario que presentará Nerea Arbulu, Producto manager Termoformado de ULMA Packaging, y otra sobre la realización de pruebas de envasado y empleo de gases, a cargo de Juan Luis Mejías, responsable del Segmento Alimentación de Abelló Linde.


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