Espaal Food tiene previsto invertir cerca de 4,5 millones de euros en el matadero municipal de Peñarroya-Pueblonuevo (Códoba) y ampliar su plantilla hasta los 35 trabajadores fijos, para, según ha indicado “seguir realizando mejoras en las instalaciones para sacarle el máximo rendimiento posible”.
La compañía, tras firmar el pasado viernes el contrato de gestión de las instalaciones del matadero municipal, cuenta con una concesión de 20 años de duración con posibilidad de prórroga de 5 años más tras la adjudicación definitiva aprobada por el pleno del municipio.
Para el alcalde de Peñarroya-Pueblonuevo, José Ignacio Expósito, “con esta adjudicación damos un paso importante, puesto que va a permitir que dicha gestión tenga estabilidad, y permitirá potenciar un servicio que genera actividad económica y empleo en nuestra localidad”.
Espaal Food, la única empresa que presentó su propuesta en el procedimiento de licitación pública, se dedica a comprar cerdos ibéricos en vivo a empresas de ganadería y ganaderos para su sacrificio, despiece, envasado y venta al por mayor de carnes frescas y jamones y paletas en fresco destinadas a salazón.
Espaal Food tiene previsto invertir cerca de 4,5 millones de euros en el matadero municipal de porcino ibérico de Peñarroya-Pueblonuevo (Códoba) y ampliar su plantilla hasta los 35 trabajadores fijos.
La compañía, tras firmar el pasado viernes el contrato de gestión de las instalaciones del matadero municipal, cuenta con una concesión de 20 años de duración con posibilidad de prórroga de 5 años más.
Para el alcalde de Peñarroya-Pueblonuevo, José Ignacio Expósito, “con esta adjudicación damos un paso importante, puesto que va a permitir que dicha gestión tenga estabilidad, y permitirá potenciar un servicio que genera actividad económica y empleo en nuestra localidad”.