Coincidiendo con la celebración del Día Internacional de la Mujer, esta tarde, EDUCARNE celebra, en el marco de Meat Attraction, el III Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico, que este año recupera su formato presencial tras la pandemia, que obligó a hacer online la última cita.
El encuentro de este año se desarrollará en torno a una mesa redonda moderada por Laura Alegre, directora de comunicación de CARNIMAD, que, bajo el título ‘Emprendimiento femenino en el sector cárnico: barreras y camino hacia el éxito’, contará con la presencia de tres carnívoras exitosas, Yolanda González, socia de Carnimad y propietaria de Carnicería-Charcutería Labulense; Raquel Acosta, cortadora de jamón profesional y fundadora de Cortadoras de jamón; y Laura Martínez, fundadora y propietaria de la quesería artesana y ganadería sostenible La Caperuza; quienes debatirán sobre el papel de la mujer como emprendedora en el sector cárnico.
María Sánchez, directora general de CARNIMAD y EDUCARNE, será la encargada de dar la bienvenida en este encuentro que se desarrollará a partir de las 17:00 h en el espacio The Butcher´s Shop de Meat Attraction (Pabellón 4, Ifema). María José Sánchez, directora de Meat Attraction, será quien clausure este III Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico.
