En
declaraciones en exclusiva a Cárnica 2000, Ina Stoltze, directora de IFFA señaló
que, “pese a no tener en este momento las cifras oficiales, me han señalado que
el número de visitantes en los dos primeros días de la feria ha sido muy
similar al de ediciones anteriores”. Además, la directora del evento para la
maquinaria e industria cárnica destacó que “lo que si me han señalado es que el
número de visitantes internacionales ha crecido con respecto a otras
ediciones”.
Ina Stoltze en los pasillos de Messe Frankfurt
IFFA, cifras similares a la edición anterior en sus primeros tres días
