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El sector cárnico comprometido con mejorar el uso, reutilización y reciclado de envases y residuos

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

ANICE organizó junto con ECOEMBES una jornada formativa para dar a conocer a sus asociados la nueva regulación de envases y sus residuos. Al evento, realizado en modalidad online, asistieron más de medio centenar de representantes de los departamentos de calidad y medioambiente de las empresas cárnicas.

Pese al gran compromiso de la industria cárnica con el medio ambiente, desde el sector se muestran preocupados por la repercusión que causarán los anuncios sobre fiscalidad medioambiental a la producción de alimentos y por el impuesto a los envases de plástico no reutilizables, que se recoge en el actual Proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados y en el Proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases.

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Durante el encuentro se explicaron las últimas novedades sobre la Declaración Anual de Envases 2022 (nuevos atributos a declarar como el color, tamaño de la etiqueta, rigidez, etc.); el Plan Empresarial de Prevención 2021-2023; y la actualización de tarifas del punto verde. Para la próxima campaña 2022, Ecoembes ha aprobado ya una subida media del 5 % de las tarifas actuales del Punto Verde, haciéndose efectivas en la Declaración de Envases de febrero 2022.

También se abordó el estado actual de tramitación de las normativas de envases que se están desarrollando actualmente en España (Proyecto de Real Decreto de Envases y Proyecto de Ley de Residuos) y las implicaciones que tendrán en las industrias del sector cárnico. Entre otras figuran el impuesto a los envases de plástico, la obligatoriedad de incorporar el 30 % de plástico reciclado para el 2030 o el que todos los envases sean reciclables ese mismo año.

Hacia un modelo de economía circular

En este sentido ANICE recuerda que es importante tener en cuenta el impuesto a los envases de plástico no reutilizables, que gravará la fabricación o importación de estos. El tipo impositivo será de 0,45 euros/kilogramo y solo se aplicará al plástico virgen, es decir, no se aplicará al contenido de plástico reciclado que incorporen los envases, aunque deberá poder certificarse, entrando en vigor el 1 de enero de 2023.

Desde ANICE constatan que la industria alimentaria en general y la cárnica en particular trabajan para seguir evolucionando hacia un modelo de economía circular donde se mejore el uso, reutilización y reciclado de los envases y residuos.

Sin embargo, consideran que “el Real Decreto de envases y residuos de envases va más allá de los objetivos y medidas marcados por las Directivas Europeas, alejándose de las tendencias en circularidad que se planteaban en dichas normas y sobre las cuales las empresas han dirigido sus inversiones”.

Entre otros, apuntan, “preocupa el elevado impacto que tendría sobre las empresas, ya que supondría un cambio radical en sus estructuras y modelos de negocio, poniendo incluso en riesgo su viabilidad”.

“Estamos en un punto de inflexión, donde no cabe duda de que se necesita una mejora de los sistemas de gestión, pero sin echar por la borda lo que ya se ha conseguido”, por ello, indican desde ANICE, “es importante que la Administración establezca los objetivos y hable con los sectores y los agentes implicados para que, de manera conjunta y bajo criterios de eficacia, establezcan la manera de conseguirlo”.

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