El secretario de Agricultura de EEUU, Tom Vilsack, ha anunciado esta semana la decisión de la India de permitir la importación de carne de cerdo y productos derivados de la carne de cerdo de los Estados Unidos (EEUU) a dicho país.
Esta decisión se ha producido después de largas negociaciones y supone la entrada, por primera vez, de carne de cerdo estadounidense al país indio.
Aunque actualmente los volúmenes de carne de cerdo importada que ingresan a la India son bastante pequeños, el presidente y director ejecutivo de la Federación de Exportadores de Carne de EEUU (USMEF), Dan Halstrom, considera que “ve un potencial a largo plazo en los sectores minorista, de procesamiento y de servicio de alimentos, así como oportunidades emergentes en el comercio electrónico”.
En 2020, Estados Unidos fue el tercer mayor productor de carne de cerdo y el segundo exportador más grande del mundo, con ventas globales de carne de cerdo y productos derivados del cerdo valoradas en 7.700 millones de dólares (6.714 millones de euros al cambio actual).