Durante el mes de noviembre, España exportó a países terceros 172.020 toneladas, un 23 % menos que en noviembre de 2020. Pese a todo, el año sigue siendo bueno para las exportaciones cárnicas españolas ya que en los 11 primeros meses han crecido un 14 % al sumar 2.019.716 toneladas.
La carne de ovino, caprino, vacuno y ave siguió aumentando su volumen exportador durante ese mes, mientras que el porcino continuó con su tendencia a la baja. Pese a todo, ese tipo de carne también sube en 2021 un 13%.