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Encuesta: El consumidor desconoce el trabajo y los resultados del sector ganadero cárnico en materia de sostenibilidad

El sector cárnico no ha conseguido trasladar a la sociedad lo mucho que ha trabajado en materia de sostenibilidad, así como los buenos resultados que está obteniendo. Esa es la inequívoca realidad que arroja el resultado de la encuesta desarrollada por el Área Cárnica de C de Comunicación en las últimas semanas.

La pregunta que realizábamos era:

¿Crees que el consumidor conoce el trabajo y los resultados del sector ganadero cárnico en materia de sostenibilidad?

Y este es el resultado:

  • Sí: 1,37 %
  • No: 98,63 %

Sin duda, cifras que demuestran que la comunicación del sector cárnico sobre esta materia debe incrementarse y mejorar.

Aunque ganaderos y productores están realizando importantes esfuerzos en sostenibilidad, que se ven refrendados por las decrecientes cifras de emisiones de GEI, a diario perciben que la imagen que tienen algunos segmentos de la sociedad sobre el sector cárnico en relación a este tema no se adecúa en nada a la realidad.

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