Costes de producción básicos para el campo como los piensos, los fertilizantes, la electricidad y los combustibles se han disparado en los últimos meses, alcanzando niveles “pocas veces vistos” y que, tal y como señalan desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), coloca a agricultores y ganaderos “en una posición crítica”.
El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, indicó el pasado viernes en rueda de prensa que desde la asociación no encuentran “razones objetivas que justifiquen esta subida de costes” y ha señalado que esta situación “está conformando una tormenta perfecta para el campo español que sume en el miedo y la incertidumbre a cientos de miles de familias.”
UPA ha elaborado un informe que recoge las principales subidas de costes que sufren los agricultores y ganaderos. Fertilizantes como la urea han duplicado su precio en un año; otros como el nitrato amónico cálcico han pasado de menos de 90 euros/T a rozar los 180 euros por tonelada.
Las energías suponen también una importante partida de gasto: en ese aspecto, el coste de la luz se deja sentir con fuerza en la producción de alimentos, subiendo hasta un 75% en un año. El gasóleo ha subido un 45 %. Los plásticos que se usan en agricultura para los invernaderos o la solarización también han prácticamente duplicado su precio.
El informe de costes explica cómo se traduce esa “tormenta perfecta” en distintos tipos de explotaciones, como, por ejemplo en una de porcino con 800 cerdos, que afrontaría un incremento de costes de unos 40.000 euros, sin tener en cuenta otras subidas como los costes veterinarios o la luz.
Montse Cortiñas, vicesecretaria general, Lorenzo Ramos, secretario general de UPA; y Javier Alejandre, del Gabinete Técnico de UPA, en la rueda de prensa del pasado viernes.
Poner fin a la especulación
El secretario general de UPA, el agricultor Lorenzo Ramos, ha asegurado que “la soberanía alimentaria de la Unión Europea está en juego”. “Hay muchísima especulación que afecta al mercado de los alimentos. Se tienen que establecer normas que lo impidan, por lo que hacemos un llamamiento a los Gobiernos”. El líder de UPA cree que hay que actuar para trasladar a los ciudadanos “la confianza y la garantía de que no va a haber ningún tipo de desabastecimiento alimentario”.
Lorenzo Ramos ha denunciado también la especulación y los márgenes abusivos que se aplican en muchos productos, sobre todo frescos. “Lo que pagan los consumidores no tiene nada que ver con lo que reciben los productores”. En ese sentido, han pedido a las fuerzas políticas que apoyen de forma unánime la modificación de la Ley de Cadena Alimentaria, que afronta sus últimos trámites en el Senado.
Llamamiento a los consumidores
La vicesecretaria general de UPA, Montse Cortiñas, ha hecho un llamamiento a los consumidores para que valoren los productos locales producidos por explotaciones de carácter familiar. “No podemos competir con productos venidos de otros lugares cuyas condiciones de producción desconocemos”. Esa competencia desleal está llevando a que desaparezcan explotaciones cada día, lo que es “un problema social para todos”, para el medio rural en especial, pero también para toda la sociedad.
Ante los rumores sobre desabastecimiento de insumos, UPA ha pedido una respuesta clara de que no van a faltar fertilizantes, sobre todo los nitrogenados, que son “absolutamente necesarios”, ni piensos para el ganado. “Debemos tener cuidado con los mensajes que se lanzan para evitar desconfianza en el sector ni en la ciudadanía”, han concluido.