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El mercado chino protagonizará la sesión de e-commerce del Simposium de Porcinocultura de SEPOR

La 54ª edición de SEPOR se celebra del 25 al 28 de octubre. Este año la feria ganadera, industrial y agroalimentaria de Lorca tendrá un doble formato –presencial y virtual-, en Hacienda Real Los Olivos y a través de la plataforma www.seporvirtual.com. Todo el programa técnico se puede consultar en dicha web así como el registro para las diferentes jornadas.

El mercado chino y sus peculiaridades centrarán la sesión de comercio electrónico incluida en el programa técnico del Simposium Internacional de Porcinocultura que se desarrollará en SEPOR.

La jornada tendrá lugar el próximo miércoles 27 de octubre y estará moderada por Xiaoqian Chen, directora de mercado global de la firma FoodMate. Su colega profesional, la consultora Lisa Sun, intervendrá en primer lugar con la conferencia titulada ‘Los progresos de exportar tus productos a China’. Previamente se analizarán puntos estratégicos sobre la regulación y normativa vigente.

El director de Alimentación del grupo comercial Alibaba, Hay Yang, centrará su ponencia en las tendencias de consumo de los productos de alimentación. La sesión finalizará con la conferencia titulada ‘El porcino español: ¿del cielo al infierno?’. Estará a cargo del Trader de porcino y comentarista experto en porcino español, Guillem Burset, de la mano de la firma 3Tres3.

Simultáneamente, y también dentro del Simposium de Porcinocultura, el director de la empresa Beijing Boyar Communication y vicesecretario general de Chinese association of animal science and veterinary medicine (CAAV), presentará su análisis sobre la situación actual de la producción porcina en China y sobre las perspectivas para los próximos años.

El Simposium Internacional de Porcinocultura de SEPOR arrancará el 25 de octubre con la jornada medioambiental.

IV SEPOR Commodities Exchange

Este año la feria ganadera, industrial y agroalimentaria acogerá también la cuarta edición de la SEPOR Commodities Exchange,con nueve conferencias con diferentes temáticas centradas en el mercado de grano y cereales, y en el análisis de la economía nacional y mundial tras la pandemia por COVID-19.

La sesión tendrá lugar el martes 26 de octubre auspiciada por USSEC y con la apertura a cargo de los responsables de la Autoridad Portuaria de Cartagena. El profesor emérito de la Universidad Politécnica de Madrid y experto en producción agraria y animal, Gonzalo González Mateos, hablará sobre la alimentación de precisión y la importancia de controlar el producto. Sus argumentos los ilustrará con el ejemplo de la soja.

Sobre el mercado del cerdo a nivel nacional e internacional hablará Miguel Ángel Berges, director de Información de Mercolleida. Por su parte, Lola Herrera, representante del Consejo de Exportación de la Soja de Estados Unidos (USSEC) analizará la sostenibilidad de la soja USA y el protocolo de calidad de la misma (SSAP).

Radamés Muñoz, de la consultora Stonex, mostrará las expectativas de los mercados de granos y cereales a nivel global. Tras él, Gabriel Tejerina, de Bungel Ibérica dará a conocer las previsiones de la soja en España para el próximo año. La jornada concluirá con la intervención del profesor de Economía, Gonzalo Bernardos. Previamente, se desarrollará una mesa redonda con la participación de Inmaculada Cánovas, de la firma Cefusa; Sebastiá Arnau, de Vall Company; y Fernando Caja, de Nanta.

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