La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) organiza la primera jornada sobre la Norma de Calidad del Ibérico y la Extensión de Norma que se celebrará el próximo 12 de abril a las 10:30 horas en el Pabellón Central del Recinto Ferial de Zafra.
El acto contará con la participación de instituciones relevantes tales como del director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Alimentación, Agricultura y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, o el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Jesús Barrios Fernández, entre otros.
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Revista Cárnica, número 405
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