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La Junta aprueba el reglamento de las IGPs Ternera de Extremadura y Vaca de Extremadura

La Junta de Extremadura ha aprobado el reglamento de las IGPs Ternera de Extremadura y Vaca de Extremadura. Además, dicha normativa también establece el marco de actuación del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Carne de Vacuno de Extremadura, que sustituirá al actual Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura.

A partir de ahora, esa misma norma reglamentaria regulará ambas IGPs y establecerá jurídicamente la constitución de un consejo regulador común, posibilidad expresamente contemplada en la legislación vigente.

Podrán beneficiarse aquellas personas que deseen producir y comercializar productos bajo el amparo de las figuras de calidad diferenciada, IGP Ternera de Extremadura e IGP Vaca de Extremadura.

Con esta medida, a propuesta del actual consejo regulador de la IGP Ternera de Extremadura y de la agrupación solicitante de la nueva IGP Vaca de Extremadura’ se establecerán las normas de funcionamiento de la misma, conteniendo entre otros aspectos su naturaleza, el sistema de control y certificación, los registros de la denominación de origen o indicación geográfica, cuya inscripción carecerá de efectos habilitantes para su uso por los operadores, los recursos económicos de la entidad de gestión, entre otros.

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