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El director comercial de elaborados de ElPozo Alimentación, José Andrés Alarcón, y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.
El director comercial de elaborados de ElPozo Alimentación, José Andrés Alarcón, y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

ElPozo Alimentación refuerza su apoyo al sector hostelero español

ElPozo Alimentación se ha unido a Hostelería de España. Con esta adhesión, la compañía cárnica refuerza su compromiso y apoyo a la actividad hostelera española y se compromete a promover la digitalización y explorar las oportunidades que la empresa de alimentación ofrece al canal horeca.

Hostelería de España es un espacio creado con la finalidad de congregar a las empresas interesadas en apoyar la evolución y el progreso del sector hostelero, y especialmente, en el momento de dificultad actual que está provocando para esta actividad la crisis sanitaria y del que ya forman parte más de 30 compañías. 

Gracias al acuerdo suscrito, ambas organizaciones profundizarán en los hábitos de consumo actuales, en la innovación en el sector cárnico y en impulsar su contribución a la hostelería, aportando su experiencia, visión y conocimiento. Aspectos como la innovación, la adaptación y el adelanto a las necesidades del consumidor para superar sus expectativas son claves en este acuerdo.

El director comercial de elaborados de ElPozo Alimentación, José Andrés Alarcón, señala que “es una prioridad para nosotros esta alianza con Hostelería de España para poder estar más cerca de este sector y reforzar aún más nuestro compromiso con la hostelería, ofreciéndole las palancas necesarias para poder hacer frente a esta compleja situación sanitaria, económica y social”.

“Nuestra compañía ofrece a la hostelería la máxima seguridad alimentaria a través del Control Integral de Proceso (CIP) en sus cuatro especies, cerdo blanco, cerdo ibérico, pavo y ternera, y pone a disposición del hostelero diferentes formatos y soluciones de alimentación, teniendo siempre presente la innovación que el consumidor demanda”, afirma José Andrés Alarcón.

El responsable de elaborados de la compañía destaca que “el sector hostelero es fuerte, tiene un gran potencial y un futuro prometedor, por lo que nos toca ahora, más que nunca, afrontar esta situación en la que, con total seguridad, volveremos a disfrutar de nuestros bares, hoteles y restaurantes con el optimismo y la unión con la que siempre lo hemos hecho”.

Por su parte, el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, indica que “es fundamental esta alianza, puesto que nos va a permitir trabajar conjuntamente con la empresa líder en el sector cárnico para identificar los cambios en las necesidades y hábitos de consumo dentro de este sector tan importante en nuestro país. En línea a la tendencia a la digitalización que predomina en nuestra sociedad, desde el sector hostelero trabajamos para que la innovación beneficie a empresas y consumidores. La alianza con El Pozo nos va a ayudar a conseguir este objetivo, aprovechando las sinergias con el sector cárnico y siempre poniendo al consumidor en el centro de nuestra actividad”.

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