Vivocord, ha puesto en marcha un proyecto que supone aumentar la producción del proceso patentado de anudado, mediante el sistema Knotlesscord. Aunque estaba previsto inicialmente para su implantación a principios del próximo año 2021, los importantes acontecimientos de las últimas semanas propiciados por la aparición del COVID-19, han llevado a la empresa a anticipar sus planes.
La singularidad de este sistema es que se fabrica de forma totalmente automatizada, sin prácticamente intervención de personal para de esta forma reducir al máximo la transmisión de enfermedades.
Actualmente, el sistema está implantado en muchos de sus clientes cárnicos. Sus principales atractivos eran hasta ahora dos, el considerable ahorro que consigue en el coste por cordón y la importantísima reducción de embalaje puesto en el mercado. Pero ahora, además, debido a la pandemia se ha añadido otro factor interesante, como es que su fabricación es totalmente inocua.
