El bienestar animal, los derechos de los animales y las buenas prácticas ganaderas son los temas abordados por la sección ‘Bureau Veritas Informa’ del número 405 de la Revista Cárnica. En el artículo, titulado ‘Desmandelando las Animal Machines’, se realiza un repaso de la evolución de estos conceptos, así como casos prácticos de buenas prácticas de bienestar animal.
La sección, patrocinada por Meat Attraction, puede descargarse en formato pdf desde este enlace a nuestra área de descargas de legislación y documentos de interés del sector cárnico.
