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INTERPORC autoriza a cuatro entidades para certificar con el sello “Bienestar Animal Certificado”

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

INTERPORC ha anunciado las primeras cuatro empresas que podrán certificar a los operadores de porcino que cumplan con los requisitos del sello “Bienestar Animal Certificado”. Las empresas autorizadas son AENOR Internacional, ARAPORC Entidad de Inspección, CERTICAR y OCA Instituto de Certificación.

Estas cuatro certificadoras serán las únicas entidades que podrán certificar a las granjas y operadores de porcino que cumplan con los requisitos exigidos en el “Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad INTERPORC Animal Welfare Spain” (IAWS), el de mayor exigencia de la Unión Europea, ya que impone, además de los establecidos por normativa comunitaria, otros de mayor calado en bienestar animal y bioseguridad.

En caso de cumplir con el reglamento, será la Interprofesional la encargada de emitir el correspondiente certificado y número de certificación. A partir de ese momento, los operadores de porcino que dispongan del certificado “Bienestar Animal Certificado” podrán hacer uso del mismo avalando así sus buenas prácticas en materia de bienestar animal y bioseguridad.

El Reglamento IAWS vela por el bienestar de los animales y el control de la bioseguridad en 8 áreas de control: alimentación, limpieza-desinfección, alojamiento, salud, comportamiento, manejo, control de las granjas y animales y control en el centro de sacrificio, y en todas las fases del proceso productivo desde la gestación y cría, engorde, transporte, sacrificio y fabricación.

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