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Compradores internacionales visitan España de la mano de PROVACUNO y Meat Attraction

Más de 30 compradores de Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam, Hong Kong y China han visitado España para interesarse por la carne de vacuno nacional. La delegación conjunta, invitada por PROVACUNO, en colaboración con Meat Attraction, visitó centros de producción y pudo conocer todas las fases de la cadena de producción de la carne de vacuno en España, desde la elaboración de los piensos que van a servir de base para la alimentación de los animales, hasta el proceso de expedición y venta.

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno les mostró el cumplimiento total del Modelo de Producción Europeo, así como los rigurosos controles que se realizan en las explotaciones ganaderas y en los centros de producción industrial.

Una vez realizadas las visitas de explotaciones ganaderas e industriales, se organizó una jornada en Mercamadrid, para que los compradores fueran conscientes de lo que ocurre en la fase final del sistema de producción; el tratamiento de la carne y su preparación para la expedición a los puntos de venta, visitando el Mercado Central de Carnes y empresas que se encargan de comercializar el producto terminado, comprobando el alto grado tecnológico del que dispone la empresa española en este ámbito.

El recorrido por España tuvo su cénit en la Jornada sobre Internacionalización de la Carne de Vacuno de España, que PROVACUNO organizó el día 18 de septiembre en Meat Attraction, una magnífica ocasión donde las empresas españolas pudieron entablar relaciones comerciales con los principales grupos compradores invitados, y poner sobre la mesa, los avances que la administración española está consiguiendo a la hora de abrir mercados terceros con gran potencial de negocio.

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