Amigo lector del boletín y la web de Cárnica, la foto que ilustra esta información es la única carne que este equipo de profesionales va a ver durante las próximas semanas. No queremos saber nada de noticias, informes de mercado, novedades de producto o legislaciones varias. Unas semanitas de vacaciones sin la esclavitud de cumplir raudos con la actualidad es a lo máximo que podemos aspirar como excelsos ‘picaletras’ que somos, y a fé nuestra que las vamos a aprovechar.
Así que estáis dispensados de clicar nuestras noticias hasta el próximo 2 de septiembre, y os deseamos a todos que os solacéis con pinchos morunos, os regocijéis con barbacoas, os refociléis con chuletones y gocéis con alborozo de chichas varias… tal y como, prometido, vamos a hacer nosotros.
¡Feliz verano a todos!