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ASICI prepara las II Jornadas del Sector Ibérico

La jornada “Retos y oportunidades para el sector” se celebra el próximo viernes en Mérida con el objetivo de informar a ganaderos e industrial sobre la actualidad del Ibérico. Organizada por ASICI, en colaboración con la Junta de Extremadura, Extremadura AVANTE y Meat Attraction, los ponentes mostrarán los principales datos del sector ibérico, así como los modos de abrir nuevos mercados y las herramientas que tienen a su disposición para la internacionalización de sus productos, como el jamón ibérico.

Además, la jornada servirá para examinar la situación actual de la Norma de Calidad del Ibérico, analizar la importancia de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados y presentar la primera feria monográfica del Sector Cárnico enfocada a la internacionalización de las Pymes.

El programa de la jornada es el siguiente:

  • 11:00 h Inauguración
    • D. Miguel Bernal. Director General de Extremadura Avante
    • D. Antonio Prieto. Presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI)
    • D. Antonio Cabezas. Director General de Agricultura y Ganadería de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura
  • 11:15 h Análisis de la situación del sector
    • Andrés Paredes. Director Gerente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI)
  • 11:45 h Apertura de nuevos mercados
    • D. Miguel Ángel Martín. Subdirector general de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera
  • 12:15 h Norma de Calidad del Ibérico. Situación actual
    • Dª. María Curiel. Jefa de Servicio de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura
  • 12:45 h La importancia de las ferias en la internacionalización del sector cárnico
    • D. Raúl Calleja. Director de Fruit Attraction y Meat Attraction
  • 13:15 h Clausura
    • Herramientas de Extremadura Avante para la internacionalización
    • D. Miguel Bernal. Director General de Extremadura Avante

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