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El mercado de la carne porcina en China, nuevo informe del ICEX

El ICEX ha publicado un estudio en el que analiza el mercado de la carne porcina en China. Elaborado por Isidro Flores Pérez, Maitane Aldea Grados, Carolina Buldain Andueza, Joseba Ikaran Arriaga, y Rubens Sánchez Hernández, bajó la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghái, explica las características del sector, analiza la oferta y la demanda, así como los precios y la percepción del producto español.

Además, informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado y las perspectivas y las oportunidades del sector. El trabajo también recoge información práctica y otros datos de interés sobre China, que se ha convertido en el principal importador de carne porcina a nivel global, aumentando en un 56 % el valor importado entre 2013 y 2018, pasando de 2.155 millones de euros a 3.354 millones. En 2016, alcanzó la cifra récord de 3,2 millones de toneladas, un incremento del 78 % con respecto al año anterior.

En este enlace a la web del ICEX puede descargarse un resumen completo o, previo registro, el trabajo completo.

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