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ANAFRIC e IRTA sellan un acuerdo de colaboración en los sectores ganadero y cárnico

ANAFRIC y el IRTA colaborarán juntos a favor de los sectores ganadero y cárnico tras el acuerdo firmado por el Presidente de ANAFRIC, José Friguls, y el Director General del IRTA, Josep Usall. En un horizonte de cinco años, ambas organizaciones desarrollarán y ejecutarán actividades de interés recíproco en el ámbito de ambos sectores.

De este modo, IRTA y ANAFRIC se proponen trabajar juntos en proyectos de investigación conjuntos, en la creación de servicios y contratos de desarrollo tecnológico, así como en temas de transferencia e innovación.

Desde el IRTA se señala que "este acuerdo de colaboración, señala el director general del IRTA, reafirma uno de nuestros puntales como Institución de investigación, como es, en este caso, la de apoyar en I+D+i a los sectores ganadero y cárnico, donde con ANAFRIC ya hemos conseguido logros importantes, como ha sido recientemente el de la conservación de la carne fresca de vacuno más allá de 80 días y con una clara orientación exportadora".

Por otra parte, el Presidente de ANAFRIC, valora muy positivamente la firma de este acuerdo marco, consecuencia del desarrollo de estudios y proyectos que el IRTA ha realizado con ANAFRIC durante muchos años con resultados plenamente positivos para el sector ganadero-cárnico; y añade que, actualmente, ya se está trabajando con nuevos proyectos que responden al compromiso del sector como son el bienestar animal y la sostenibilidad.

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