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La aplicación de Blockchain aumenta la transparencia y confianza de los consumidores en la industria agroalimentaria

El Blockchain es el eje de la sección 'Bureau Veritas Informa' del número 401 de la Revista Cárnica. En el artículo, titulado 'La aplicación de Blockchain aumenta la transparencia y confianza de los consumidores en la industria agroalimentaria', se ofrece una panorámica de lo qué es este sistema, cómo funciona realmente y qué aporta a la trazabilidad de los alimentos.

La sección, patrocinada por Meat Attraction, puede descargarse en formato pdf desde este enlace a nuestra área de descargas de legislación y documentos de interés del sector cárnico.

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