El Departamento de Agricultura de Cataluña, a través del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (Centa) y la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) del Empordà organizan para el próximo día 19 de junio, en Tàrrega, la jornada sobre ‘Etiquetado e información nutricional de los alimentos’.
El desarrollo y la innovación son los elementos que destacan en el sector alimentario. Con la aplicación de las nuevas tecnologías cada vez es más necesario incluir información clara sobre el alimento que se comercializa y sus propiedades nutricionales. Es por este motivo que se organiza esta jornada dirigida a los profesionales del sector alimentario, del sector nutricional y personas interesadas en la alimentación.
La jornada es gratuita. Hay que inscribirse previamente en la Escuela de Capacitación Agraria de Tàrrega contactando con Josep María Setó a través del teléfono 973310715 o el correo josep.seto@gencat.cat. También se pueden inscribir a través de la página web de RuralCat (www.ruralcat.net).