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ACOFESAL celebra elecciones

Por José Carlos Vicente

ACOFESAL, Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria ha celebrado elecciones a su Junta. La convocatoria reunió a los asociados y miembros de la Junta Directiva, y la asamblea comenzó con una revisión del estado actual de la asociación y con propuestas de mejora para seguir impulsando la filosofía de la asociación.

A continuación se presentó el plan formativo de la asociación para este 2018, que incluye 6 cursos:

  • Curso Expertos en IFS v.6.1 en la Industria Alimentaria con la colaboración de Bureau Veritas
  • Jornadas de Calidad en Laboratorios: Acreditación ISO 17025
  • Curso Validación de Métodos de Limpieza y Desinfección con la colaboración de Betelgeux
  • Curso Expertos en BRCv.7/IFSv.6.1 y APPCC en la Industria Láctea
  • Curso Expertos en BRCv.7 e IFSv.6.1 en Industria Cárnica
  • Curso Expertos en APPCC en Empresas de Distribución

También se explicó brevemente lo que será el sello “Acofesal Formación” para validar la formación de las empresas del sector, el cual será presentado en los próximos meses.

Finalmente tuvo lugar la votación con la participación de los asistentes donde Luis Mª Gallego Brogeras, salió reelegido como Presidente de la Asociación por una mayoría absoluta de los votos. En unas elecciones donde se presentaron las nuevas líneas estratégicas a seguir, apostando por proyectos concretos que afectan a la seguridad alimentaria, como es el estudio de prevalencia de Campylobacter que en colaboración con empresas privadas, laboratorios, instituciones públicas, se llevará a cabo durante este año para presentarlo el próximo año en el V Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria ACOFESAL 2019.

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