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Arranca el Centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola de Coren

El Grupo Coren acaba de poner en marcha en Friol (Lugo) su nuevo Centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola – Friol 1, la primera fase del proyecto del Centro de Investigación Genética Avícola y Nutrición de Porcino y Vacuno que la cooperativa prevé desarrollar en Lugo con el objetivo de lograr la dimensión necesaria para atender las necesidades de crecimiento del mercado nacional e internacional en los próximos años.

El Centro cuenta con una capacidad de 55.000 reproductoras -las madres de los futuros pollos de la cooperativa-, en cinco naves. El centro está diseñado para permitir la realización de estudios que desarrollen las mejoras productivas para dar respuesta a las necesidades del mercado.

Las reproductoras disponen en este centro del mayor bienestar animal, para lograr una crianza feliz y libre de estrés, fundamental en todo el proceso. La planta se caracteriza por unas condiciones de máxima bioseguridad, aspecto clave y diferenciador de esta planta, para minimizar cualquier riesgo sanitario.

Las instalaciones fueron inauguradas por el presidente y consejero delegado de Coren, Manuel Gómez-Franqueira Álvarez; la vicepresidenta, María Gómez-Franqueira Otero; los directores generales, Emilio Rial y Natalio Rodríguez; y el consejero Manuel Gómez- Franqueira Otero, acompañados del equipo directivo y el Consejo Rector de la cooperativa; en un acto que contó con la asistencia del presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo; el conselleiro de Industria, Francisco Conde; y la directora xeral de Gandeiría de la Xunta, Belén Do Campo, entre otras autoridades.

Alta tecnología

Dentro del objetivo de orientarse al mercado y reforzar su competitividad, este centro será estratégico para fortalecer la producción de avicultura de Coren y orientarla hacia a la exportación, pues el 50% de la producción con origen en esta planta se destinará al mercado exterior. En este sentido, en esta planta se realizará la selección de las líneas genéticas y cruces para conseguir los animales más sanos, robustos y con altos niveles de inmunidad; al tiempo que permiten obtener los diferentes tipos de carne adaptados a cada uno de los mercados en los que comercializa sus productos. También se investigarán las genéticas autóctonas gallegas, desarrollando así el potencial y riqueza de Galicia. “De este modo, las investigaciones que antes solo se realizaban en terceros países, ahora también se desarrollan en Galicia”, señaló Manuel Gómez-Franqueira, presidente y consejero delegado de Coren.

Las nuevas tecnologías son fundamentales en la seguridad del centro y también para su gestión, ya que esta nueva planta está concebida como una “explotación 4.0”, dotada con los más novedosos sistemas de gestión avícola, controlados informáticamente a través de la tablet y vía wifi. La domótica aplicada a la ganadería permite controlar la nutrición de los animales o parámetros como la temperatura exterior e interior, la calefacción, ventilación, humedad... Si se produjese alguna situación anormal, el encargado de la planta recibe una alerta en su móvil que permite subsanarla lo antes posible. Igualmente, todos los datos de producción, productividad y genética quedan registrados en el sistema informático para su control y posterior gestión en los estudios y proyectos de I+D que se van a desarrollar.

Los huevos incubables procedentes de estas reproductoras se canalizan con las máximas garantías de seguridad e higiene, y luego se trasladarán al Centro Tecnológico de Incubación de Razas Autóctonas de Portomarín, Lugo. De estos huevos incubables van a nacer más de 7 millones de pollitos al año.

El centro está diseñado para minimizar el impacto medioambiental. Se trata de una planta autosuficiente con la energía que produce. Está dotada de caldera de biomasa en la que procesa la gallinaza allí generada, que representa parte del combustible empleado junto a biomasa de la zona. Cuenta también con las tecnologías más eficientes de calefacción, ventilación o iluminación, así como de ahorro de agua. La instalación no supone en ningún momento una alteración del entorno, ya que está concebida con criterios de máxima sostenibilidad.

La construcción del centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola –incluyendo todos los servicios e instalaciones auxiliares, entre ellos la vivienda destinada a residencia de los granjeros- supuso una inversión de 4.100.000 de euros por parte del Grupo Coren, y contó con una aportación institucional de la Xunta de Galicia de 1.316.000 euros, que han permitido construir una instalación innovadora y puntera, única en Europa.

Este es el primer paso del conjunto de proyectos previstos por Coren entre Friol y Portomarín, dentro del Plan de Acción de Coren en Lugo, que conllevará una inversión de 33 millones de euros por parte de la cooperativa y supondrán la creación de un total de 175 puestos de trabajo en el campo gallego. Estos empleos se suman a los más de 600 que ya genera Coren actualmente en la provincia de Lugo. 

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