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Un animal de raza asturiana de los valles, del cual se comercializa la carne de Xata Roxa

Madrid degusta esta semana carne de vacuno con Marca de Garantía Xata Roxa

La Marca de Garantía de carne de vacuno Xata Roxa, del Principado de Asturias, ofrece durante esta semana en Madrid una degustación de las mejores recetas elaboradas con esta carne de vacuno de calidad diferenciada cuyo lema es ‘El verde se hizo carne’.

Las jornadas gastronómicas de degustación permanente se ofrecen a consumidores que se acerquen a uno de sus puntos de venta de Madrid donde se comercializa carne con Marca de Garantía Xata Roxa, Tiendas Peña, situadas en la planta baja del madrileño mercado de Chamartín. Desde hoy lunes 23 hasta el sábado 28, de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas de lunes a viernes, y de 11.00 a 14.00 horas el sábado, en Tiendas Peña se pueden degustar hamburguesas, albóndigas, asados, roast-beef, entrecot y solomillo a la plancha… una degustación que se completa con consejos de cocinado y usos culinarios de las diferentes piezas de la canal.

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