INTEROVIC ultima los preparativos de cara al encuentro internacional que reunirá en Zaragoza a destacados representantes del sector del ovino/caprino y su entorno, en un evento donde se analizará presente y futuro del pastoreo y se pondrá en evidencia su sostenibilidad y aportación socioeconómica en el mundo rural. Además de INTEROVIC, la organización corre a cargo de la Fundación Entretantos y EFNCP, (Plataforma por la Ganadería Extensiva y Pastoralismo).
La Jornada tendrá lugar durante dos días, 27 y 28 de marzo y en ellas participarán representantes de diversos países de la Unión Europea, quienes participarán en las siguientes mesas de trabajo:
Custodia y cuidado del territorio
- El modelo alemán será analizado en este grupo de trabajo, en el que productores de ese país expondrán las redes de colaboración locales entre ganaderos, conservacionistas y Administración para apoyar el mantenimiento de la actividad ganadera, la venta de productos y la conservación de los valores del territorio.
- También se analizará la custodia del territorio en España con el foco puesto en experiencias y aprendizajes de proyectos de custodia de ganadería extensiva.
Modelos de producción de ovino/caprino sostenibles y ligados al territorio
- Se presentarán proyectos de modelos de producción de ovino y caprino sostenibles por parte de ganaderos que explicarán la gestión a través de la Fundación Entretantos o el proyecto HNV-LINK, entre otros.
Iniciativas gubernamentales de apoyo a la ganadería extensiva
- Contará con la participación de representantes de diversas administraciones nacionales y autonómicas, presentando los proyectos que se están desarrollando apoyando a la ganadería extensiva.
Sostenibilidad de las ganaderías de ovino y caprino en España
- En esta mesa se verán diversos casos prácticos de producciones sostenibles en España. También se darán a conocer productos ganaderos desarrollados a partir de sistemas sostenibles. Otros dos asuntos importantes como la contribución de la migración al relevo generacional en la ganadería y el sistema de seguros adaptados a las ganaderías extensivas, completan este grupo de trabajo.
Apoyándonos en las redes ganaderas
- La importancia de las cooperativas, asociaciones de raza, organizaciones agrarias y ganaderas (OPA) etc., serán protagonistas por parte de ponentes que destacarán el funcionamiento de las mismas en beneficio de los intereses de pastores y ganaderos.
- También se pondrán encima de la mesa las redes emergentes y el papel de las mujeres ganaderas en una red estatal de ganaderías extensivas.
