Los integrantes de la Revista Cárnica nos retiramos para disfrutar nuestro (no sabemos si merecido, pero sí al menos legal) descanso. Durante un mes vamos a documentarnos concienzudamente sobre el sector catando parrilladas, barbacoas y similares, sin hablar de cantidades ingentes de jamón y embutidos varios.
En septiembre, volveremos para escribir las noticias de actualidad del sector cárnico en esta web y en el boletín que enviamos a nuestros suscriptores los lunes, miércoles y viernes. Mientras, puedes seguirnos en nuestro canal de twitter @cdecárnica.
¡Felices vacaciones a todos!